bereiden 20 min, 4 personen
Ingrdienten
- 400 g spaghetti
- 2 * 375 g broccoli in roosjes
- 2 elk olie
- 1 ui in halve ringen
- 1 rode paprika in reepjes
- 100 ml kookroom
- 1 potje pesto rosso
- 1 zakje gemalen belegen kaas
Bereiden
stap 1
kook spaghetti volgens bereidingstijd maar 1 minuut kooktijd. Kook broccoli beetgaar in 5 min
stap 2
Verhit olie in een wok en fruit de ui goudbruin, voeg de paprika toe en roorbak 3 min. Voeg op het laatst de broccoli toe.
stap 3
Giet de spagheti af en roer de kookroom de pesto rosso en de kaas erdoor. Breng op smaak met peper en zout en warm 1 min door. Serveer de spaghetti met de groenten.